- pour consommer des légumes locaux (moins de transport, plus écologique), d'une fraicheur incomparable (qualité nutritionnelle, bonne conservation),
- pour consommer des légumes de saison produits en Agriculture Biologique et en non-travail du sol (légumes de qualité, soutien d'une agriculture durable, sol vivant),
- pour permettre une bonne planification des cultures (beaucoup moins de gaspillage, perennité de la ferme),
- pour découvrir ou redécouvrir des légumes et s'obliger à manger diversifié,
- et enfin, pour payer moins cher qu'en vente sur commande et souvent moins cher qu'au supermarché!